Giotto
€21.50
Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano
Tra paesaggi incontaminati e ulivi secolari, Consuelo Garzo, frantoiana coraggiosa, porta avanti con determinazione la sua missione: produrre oli extravergine d’oliva di altissima qualità, capaci di raccontare la ricchezza del territorio. La sua azienda è il frutto di una visione chiara e di una passione autentica, che si riflettono in ogni bottiglia di olio.
SCHEDA TECNICA
| Frantoio | Sorelle Garzo – Dolciterre |
|---|---|
| Capacità | 500ml |
| Abbinamenti | Adatto a tutti gli alimenti |
| Origine | Italia |
| Raccolta | Nuovo Raccolto |
| Anno | 2025-2025 |
| Cultivar | Ottobratica |
IN CUCINA
- Pane caldo con burrata e pomodorini confit – L’olio aggiunge cremosità e dolcezza, amplificando la rotondità del piatto.
- Vellutata di patate e porri con timo fresco – Perfetto per esaltare le note morbide e aromatiche, senza sovrastare.
- Torta rustica con ricotta, zucchine e menta – L’olio si integra con discrezione, donando eleganza e continuità.
- Tartare di tonno con scorza d’arancia e finocchio – L’olio regala profondità, mantenendo la freschezza dell’insieme.
- Gnocchi di patate con crema di zucca e amaretti – Un filo d’olio completa il piatto con una nota setosa e profumata.
- Pollo al limone con erbe aromatiche – L’olio aggiunge equilibrio, tenerezza e un finale leggero.
- Erbe di campo saltate con aglio dolce – Dolciterre accompagna con garbo, legando gli amari vegetali.
- Insalata di pesche grigliate, rucola e scaglie di pecorino – L’olio accompagna la dolcezza del frutto e l’intensità del formaggio con armonia.
- Panna cotta al rosmarino con olio EVO e sale di Maldon – Un abbinamento sorprendente: dolce, aromatico e vellutato.
SPEDIZIONE
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%
